кулинарно-политическое

[lunteg]

Посмотрели новости? А теперь рассказывайте, как выкручивались в позднеперестроечные годы. Для затравки -- рецепт самодельной сметаны:

Берем кастрюлю, на дно высыпаем полкило соли. Сверху устанавливаем дуршлаг, в него стелим в несколько слоев чистую марлечку (кстати, марлю у нас тоже не производят, но и ввозят, славабогу, из Индии, а не из Евросоюза -- с Индией же мы пока еще не разосрались?). И недрогнувшей рукой выливаем на марлю литр добытого с боем кефира любой жирности. Оставляем в прохладном месте на ночь. Утром обнаруживаем, что сверху, на марле, образовалось нечто во всех отношениях сметаноподобное, а соль оттянула на себя влагу. Сметаноподобие съедается, а соль -- подсушивается до следующего употребления.

Охуеть как креативно. Блядь. Ненавижу.

Ну, в общем, рассказывайте, чего делали. Особенно если крутиться приходилось без приусадебных участков и родни в райкоме партии.

Comments

[fraisy-grant.livejournal.com]

дада, мы кур держали и кролей ) но это зимой, летом мясцо на даче жило

[lunteg.livejournal.com]

у меня нет дачи! нет балкона! сирота ваще.

[fraisy-grant.livejournal.com]

это што. У нас в этом году практически не было лета...с таким говенным климатом толку-то с дачи! ) свекровь вон жалуется что все сгнило на корню.

[lunteg.livejournal.com]

это ж хотя бы было чему гнить, а у меня ни кактуса завалященького, одни рты и пасти вокруг.

[fraisy-grant.livejournal.com]

хм. я вот думаю, может пора делать запасы круп/макарон/тушенки?

[lunteg.livejournal.com]

каааааак, вы еще не? у меня еще с прошлого конца света осталось.

[fraisy-grant.livejournal.com]

у, в прошлый я с родителями жила )

[edvoskina.livejournal.com]

А моль пищевая? Она мои запасы тю-тю...

[lunteg.livejournal.com]

ну хоть моль накормили, все ж домашне скот
у меня тоже был момент, когда подхарчевалась
но еще с прошлой осени я ввела план-перехват бабкино еще правило "+1" -- что-то нужно? дайте два.
А потом все равно на всю жизнь не хватит.

[fraisy-grant.livejournal.com]

о, пищевую моль вспоминаю с ужасом. В 2010 она у нас изрядно порезвилась, а мы-то, тупицы, все ломали голову, что за бабочки по кухне порхают )